Cuvée Transition

Emmanuel Cosnard

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2023

Dans le style maison, cette cuvée joue plus en tension qu’en volume. Le nez se développe autour des agrumes et la bouche, vive et précise, signe une trame croquante et minérale. On l’ouvrira pour accompagner des fruits de mer.

Emmanuel Cosnard Cuvée Transition

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Emmanuel Cosnard

Nom : Cuvée Transition

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 4 Rue de la Folie, 51420 Berru, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Emmanuel Cosnard

Emmanuel Cosnard représente la quatrième génération de ce petit domaine d'un peu plus de 2 hectares, dont les plus anciennes vignes ont été plantées en 1935. Les raisins sont apportés à la cave coopérative de Berru, colline située au nord-est de la montagne de Reims, pour être vinifiés dans des cuves individualisées. La récolte est ensuite embouteillée et le vigneron se charge, au domaine, de l’étiquetage et de la commercialisation. Depuis 2001, date de sa création, l’exploitation s’est progressivement orientée vers une approche respectueuse de l’environnement et a obtenu la certification bio pour l'ensemble du domaine en 2021.

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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