Cuvée Fût de Chêne

Emmanuel Cosnard

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Le nez voit se développer des notes boisées, de citron confit, de thym et de cacao. En bouche, l’attaque est gourmande et fruitée, puis les notes d’élevage en fût se révèlent entre vanille et sensation chocolatée. Le tout vit en parfaite osmose, aucun ne prend le dessus sur l’autre, le bois accompagnant parfaitement le reste des arômes. D’une suavité remarquable, c’est une belle réussite.

Emmanuel Cosnard Cuvée Fût de Chêne

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Emmanuel Cosnard

Nom : Cuvée Fût de Chêne

Region : Montagne de Reims

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 4 Rue de la Folie, 51420 Berru, France Je m'y rends

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Emmanuel Cosnard

Emmanuel Cosnard représente la quatrième génération de ce petit domaine d'un peu plus de 2 hectares, dont les plus anciennes vignes ont été plantées en 1935. Les raisins sont apportés à la cave coopérative de Berru, colline située au nord-est de la montagne de Reims, pour être vinifiés dans des cuves individualisées. La récolte est ensuite embouteillée et le vigneron se charge, au domaine, de l’étiquetage et de la commercialisation. Depuis 2001, date de sa création, l’exploitation s’est progressivement orientée vers une approche respectueuse de l’environnement et a obtenu la certification bio pour l'ensemble du domaine en 2021.

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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