International
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
De Quoi Te Mêles-Tu ?
Domaine La Borderie
L'avis de Gault&Millau
93/100
Ce champagne porte le nom de la parcelle de pinot noir orientée nord de la Côte des Bar dont il est issu. Le nez est assez bluffant de gourmandise avec des notes fumées, presque lardées à l’ouverture, puis il s’oriente vers le pain chaud, les céréales et le toast. En bouche, le volume du vin est impressionnant. Il tapisse parfaitement la bouche avant de s’allonger sur la vivacité en finale. Le faible dosage lui va très bien. On l’ouvrira sur un accord d’accompagnement : une viande rouge en marinade sèche de café.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Découvrez le domaine
Les bouteilles du domaine
BSA
93/100
Domaine La Borderie
De Quoi Te Mêles-Tu ?
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
90/100
Domaine la Borderie
Douce Folie
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
PARTAGER
BSA
91/100
Domaine la Borderie
Trois Contrées
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2014
92/100
Domaine La Borderie
La Confluente
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
