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De Quoi Te Mêles-Tu ?
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

De Quoi Te Mêles-Tu ?

Domaine La Borderie

L'avis de Gault&Millau
93/100
Ce champagne porte le nom de la parcelle de pinot noir orientée nord de la Côte des Bar dont il est issu. Le nez est assez bluffant de gourmandise avec des notes fumées, presque lardées à l’ouverture, puis il s’oriente vers le pain chaud, les céréales et le toast. En bouche, le volume du vin est impressionnant. Il tapisse parfaitement la bouche avant de s’allonger sur la vivacité en finale. Le faible dosage lui va très bien. On l’ouvrira sur un accord d’accompagnement : une viande rouge en marinade sèche de café.
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Plan
Adresse Chemin de la Ferme de la Folie
10110 Bar-sur-Seine
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Domaine La Borderie
Ouvert

Domaine La Borderie

Lieu 10110 BAR-SUR-SEINE
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Hébergement, Vente sur place
Champagnes

Les bouteilles du domaine

De Quoi Te Mêles-Tu ?
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

De Quoi Te Mêles-Tu ?

Domaine La Borderie
Douce Folie
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 100 %

Douce Folie

Domaine la Borderie
Les Devoix
90/100
Millésime 2014
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir 100 %

Les Devoix

Domaine La Borderie
Les Devoix
91/100
Millésime 2018
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Les Devoix

Domaine La Borderie
Type Sec
Trois Contrées
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 70 %
Chardonnay 23 %
Pinot blanc 7 %

Trois Contrées

Domaine la Borderie
Type Brut
Val Moré
91/100
Millésime 2015

Val Moré

La Borderie
Type Brut
La Confluente
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 80 %
Pinot blanc 20 %

La Confluente

Domaine La Borderie
Classification Blanc de blancs millésimé
Les Devoix
90/100
Millésime 2017
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir 100 %

Les Devoix

Domaine La Borderie
Les Devoix
91/100
Millésime 2015
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir 100 %

Les Devoix

Domaine La Borderie

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