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Domaine La Borderie

10110 BAR-SUR-SEINE
Champagnes
Champagnes
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Hébergement, Vente sur place
L'avis de Gault&Millau
Cette jeune maison de Bar-sur-Seine, sur la Côte des Bar, produit désormais plusieurs cuvées, dont un millésimé. Toutes sont issues de vieilles vignes de 50 ans sur des sols argilo-calcaires, avec pour philosophie la recherche d’excellence, car seuls les jus de cuvée sont utilisés. Les vinifications sont ici parcellaires avec une proportion variable de fûts pour l’élevage. Pour découvrir les champagnes du domaine, la famille vous accueille dans deux très beaux gîtes. Une valeur montante de la Champagne qui se confirme.
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Plan
Adresse Chemin de la Ferme de la Folie
10110 Bar-sur-Seine
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

BSA
93/100

Domaine La Borderie

De Quoi Te Mêles-Tu ?
De Quoi Te Mêles-Tu ?
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100

Domaine la Borderie

Douce Folie
Douce Folie
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime 2014
90/100

Domaine La Borderie

Les Devoix
Les Devoix
Couleur :
Rouge
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Millésime 2018
91/100

Domaine La Borderie

Les Devoix
Les Devoix
Type : Sec
Couleur :
Blanc
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BSA
91/100

Domaine la Borderie

Trois Contrées
Trois Contrées
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2015
91/100

La Borderie

Val Moré
Val Moré
Type : Brut
Appellation : Champagne
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Millésime 2014
92/100

Domaine La Borderie

La Confluente
La Confluente
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2017
90/100

Domaine La Borderie

Les Devoix
Les Devoix
Couleur :
Rouge
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Millésime 2015
91/100

Domaine La Borderie

Les Devoix
Les Devoix
Couleur :
Rouge
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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