90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
Douce Folie
Domaine la Borderie
L'avis de Gault&Millau
90/100
Un champagne aussi exquis que sa robe est belle dans un subtil pastel. Alliant délicatesse et puissance, c’est un élixir qui joue à l’équilibriste entre deux univers : crayeux et fruité. Étonnant, beau dans sa retenue, avec de fins arômes de fumée, il nous invite à y revenir.
Plan
Adresse
Chemin de la Ferme de la Folie
10110 Bar-sur-Seine
10110 Bar-sur-Seine
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2018
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
23 %
Pinot blanc
7 %
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot blanc
20 %
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