Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Umami
96/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami

De Sousa

L'avis de Gault&Millau
96/100
Superbe. Le nez est à la fois sur des arômes de fruits jaunes avec une dominante de mirabelles parfaitement mûres et sur des notes d’emblée iodées/salées avec une concentration superbe. En bouche, le vin se montre typique de cette cuvée, le côté Umami est magnifique en milieu de bouche, puis s’allonge. Grandiose.
Plan
Adresse 8 Rue du Marché
51190 Avize
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

De Sousa
Ouvert

De Sousa

Lieu 51190 AVIZE
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Cuvée 3A (Magnum)
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Cuvée 3A (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies Le Mesnil
89/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies Le Mesnil

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Extra-brut
Réserve
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Réserve

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Extra-brut
Tradition
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 40 %
Pinot meunier 10 %

Tradition

de Sousa
Type Extra-brut
Avize
94/100
Millésime 2018
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Avize

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Sec
Cuvée des Caudalies
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies Le Mesnil
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies Le Mesnil

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies VP
98/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies VP

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Extra-brut
Mesnil
94/100
Millésime 2018
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Mesnil

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Sec
Umami
98/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami

De Sousa
Classification Grand cru
Type Extra-brut
Cuvée 3A
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Cuvée 3A

De Sousa
Classification Grand cru
Cuvée des Caudalies
92/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Cuvée des Caudalies Avize
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies Avize

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Cuvée des Caudalies Rosé
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 90 %
Pinot noir 10 %

Cuvée des Caudalies Rosé

de Sousa
Classification Grand cru
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies
96/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Cuvée des Caudalies (Magnum)
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Réserve (Magnum)
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Réserve (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Umami
96/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami

De Sousa
Classification Grand cru millésimé
Umami (Magnum)
97/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru millésimé
Cuvée des Caudalies
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Millésime
98/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Millésime

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Mycorhize
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Mycorhize

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Rosé
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 90 %
Pinot noir 10 %

Rosé

De Sousa
Classification 1er cru
Type Brut
Blanc de Noirs
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Blanc de Noirs

De Sousa
Classification Grand cru blanc de noirs
Type Brut nature

Hôtels à proximité

Les Suites du 33
Ouvert
Hôtel de Prestige

Les Suites du 33

Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
Royal Champagne Hotel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Royal Champagne Hotel & Spa

Lieu 51160 CHAMPILLON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  
Hôtel Château d'Étoges
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Château d'Étoges

Lieu 51270 ÉTOGES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12/20  
Château de Sacy
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de Sacy

Lieu 51500 SACY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Domaine Les Crayères
Ouvert
Hôtel d'Exception

Domaine Les Crayères

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
Restaurant 17.5/20  
La Demeure des Sacres
Ouvert
Hors-classement

La Demeure des Sacres

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking public, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires