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75016 Paris
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De Sousa

51190 AVIZE
Champagnes
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Champagnes
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
L'avis de Gault&Millau
Installé à Avize, sur la côte des Blancs, le domaine De Sousa pratique la culture en biodynamie depuis plus de dix ans et une approche parcellaire dans son vignoble de 12 ha, répartis en 83 parcelles des meilleurs crus comme Avize, Cramant, Oger et Mesnil-sur-Oger. Depuis 2020, ce sont les trois enfants qui sont à la tête du domaine. Charlotte à la commercialisation, Julie aux vignes avec ses quatre chevaux de trait et Valentin en cuverie pour les assemblages. Leurs cuvées haut de gamme – comme « Cuvée des Caudalies », « 3A » ou « Umami » – sont particulièrement recherchées dans le monde entier. Néanmoins, 40% de leurs champagnes restent distribués dans l’Hexagone sur les grandes tables ou chez les cavistes indépendants. Un domaine de référence.
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Plan
Adresse 8 Rue du Marché
51190 Avize
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Cuvée 3A (Magnum)
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Cuvée 3A (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies Le Mesnil
89/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies Le Mesnil

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Extra-brut
Réserve
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Réserve

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Extra-brut
Tradition
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 40 %
Pinot meunier 10 %

Tradition

de Sousa
Type Extra-brut
Avize
94/100
Millésime 2018
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Avize

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Sec
Cuvée des Caudalies
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies Le Mesnil
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies Le Mesnil

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies VP
98/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies VP

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Extra-brut
Mesnil
94/100
Millésime 2018
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Mesnil

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Sec
Umami
98/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami

De Sousa
Classification Grand cru
Type Extra-brut
Cuvée 3A
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Cuvée 3A

De Sousa
Classification Grand cru
Cuvée des Caudalies
92/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Cuvée des Caudalies Avize
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies Avize

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Cuvée des Caudalies Rosé
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 90 %
Pinot noir 10 %

Cuvée des Caudalies Rosé

de Sousa
Classification Grand cru
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies
96/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Cuvée des Caudalies (Magnum)
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Réserve (Magnum)
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Réserve (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Umami
96/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami

De Sousa
Classification Grand cru millésimé
Umami (Magnum)
97/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru millésimé
Cuvée des Caudalies
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Millésime
98/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Millésime

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Mycorhize
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Mycorhize

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Rosé
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 90 %
Pinot noir 10 %

Rosé

De Sousa
Classification 1er cru
Type Brut
Blanc de Noirs
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Blanc de Noirs

De Sousa
Classification Grand cru blanc de noirs
Type Brut nature

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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