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Umami
96/100
Vintage 2009
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami

De Sousa

Gault&Millau's review
96/100
Superb. The nose has both yellow fruit aromas, with a dominant of perfectly ripe mirabelle plums, and iodine/salt notes with superb concentration. On the palate, the wine shows itself to be typical of this cuvée, the Umami side is magnificent in the mid-palate, then lengthens. Grandiose.
Plan
Address 8 Rue du Marché
51190 Avize
NAVIGATE TO

Discover the winery

De Sousa
Open

De Sousa

Address 51190 AVIZE
Production Biodynamics, Organic
Services On-site sales, Organized visits
Champagnes

Bottles from the winery

Cuvée 3A (Magnum)
89/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Cuvée 3A (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies Le Mesnil
89/100
Vintage 2013
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies Le Mesnil

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Extra-brut
Réserve
93/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Réserve

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Extra-brut
Tradition
95/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 50 %
Pinot noir 40 %
Pinot meunier 10 %

Tradition

de Sousa
Type Extra-brut
Avize
94/100
Vintage 2018
Color
Blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Avize

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Sec
Cuvée des Caudalies
94/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies Le Mesnil
95/100
Vintage 2012
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies Le Mesnil

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies VP
98/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies VP

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Extra-brut
Mesnil
94/100
Vintage 2018
Color
Blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Mesnil

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Sec
Umami
98/100
Vintage 2012
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami

De Sousa
Classification Grand cru
Type Extra-brut
Cuvée 3A
94/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Cuvée 3A

De Sousa
Classification Grand cru
Cuvée des Caudalies
92/100
Vintage 2002
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Cuvée des Caudalies Avize
95/100
Vintage 2012
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies Avize

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Cuvée des Caudalies Rosé
93/100
Vintage BSA
Color
Effervescent rosé
Varieties
Chardonnay 90 %
Pinot noir 10 %

Cuvée des Caudalies Rosé

de Sousa
Classification Grand cru
Type Extra-brut
Cuvée des Caudalies
96/100
Vintage 2010
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Cuvée des Caudalies (Magnum)
95/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Réserve (Magnum)
93/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Réserve (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Umami
96/100
Vintage 2009
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami

De Sousa
Classification Grand cru millésimé
Umami (Magnum)
97/100
Vintage 2009
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Umami (Magnum)

de Sousa
Classification Grand cru millésimé
Cuvée des Caudalies
95/100
Vintage 2008
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Cuvée des Caudalies

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Millésime
98/100
Vintage 1990
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Millésime

de Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Mycorhize
95/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Mycorhize

De Sousa
Classification Grand cru blanc de blancs
Rosé
92/100
Vintage BSA
Color
Effervescent rosé
Varieties
Chardonnay 90 %
Pinot noir 10 %

Rosé

De Sousa
Classification 1er cru
Type Brut
Blanc de Noirs
92/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 100 %

Blanc de Noirs

De Sousa
Classification Grand cru blanc de noirs
Type Brut nature

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