BSA
98/100
De Sousa
Cuvée des Caudalies VP
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
BSA
98/100
De Sousa
Cuvée des Caudalies VP
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
L'avis de Gault&Millau
2023
98/100
Une cuvée de réserve personnelle de la famille qui a passé presque 10 ans sur lies en cave et dosée à 2 g/l. Le nez est un vrai voyage: on passe des notes de toast à celles de madeleine, des fruits secs au yuzu, du flan parisien aux agrumes confits… La bouche est superbe de fraîcheur et de tension cumulées. Le toucher de bouche est remarquable et la longueur, vertigineuse. Coup de cœur du comité! Cette bouteille donne une idée universelle de la Champagne.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Specifications
Marque
De Sousa
Nom
Cuvée des Caudalies VP
Region
Côte des Blancs
Classification
Grand cru blanc de blancs
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (100%)
Couleur
Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Découvrez le domaine
Ouvert
De Sousa
Installé à Avize, sur la côte des Blancs, le domaine De Sousa pratique la culture en biodynamie depuis plus de dix ans et une approche parcellaire dans son vignoble de 12 ha, répartis en 83 parcelles des meilleurs crus comme Avize, Cramant, Oger et Mesnil-sur-Oger. Depuis 2020, ce sont les trois enfants qui sont à la tête du domaine. Charlotte à la commercialisation, Julie aux vignes avec ses quatre chevaux de trait et Valentin en cuverie pour les assemblages. Leurs cuvées haut de gamme – comme « Cuvée des Caudalies », « 3A » ou « Umami » – sont particulièrement recherchées dans le monde entier. Néanmoins, 40% de leurs champagnes restent distribués dans l’Hexagone sur les grandes tables ou chez les cavistes indépendants. Un domaine de référence.
Lieu
51190 AVIZE
Production
Biodynamie, Biologique
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
De Sousa
Installé à Avize, sur la côte des Blancs, le domaine De Sousa pratique la culture en biodynamie depuis plus de dix ans et une approche parcellaire dans son vignoble de 12 ha, répartis en 83 parcelles des meilleurs crus comme Avize, Cramant, Oger et Mesnil-sur-Oger. Depuis 2020, ce sont les trois enfants qui sont à la tête du domaine. Charlotte à la commercialisation, Julie aux vignes avec ses quatre chevaux de trait et Valentin en cuverie pour les assemblages. Leurs cuvées haut de gamme – comme « Cuvée des Caudalies », « 3A » ou « Umami » – sont particulièrement recherchées dans le monde entier. Néanmoins, 40% de leurs champagnes restent distribués dans l’Hexagone sur les grandes tables ou chez les cavistes indépendants. Un domaine de référence.
DÉCOUVRIR
Production
Biodynamie, Biologique
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
BSA
95/100
de Sousa
Tradition
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 40%
Pinot meunier 10%
PARTAGER
BSA
93/100
De Sousa
Réserve
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
BSA
89/100
de Sousa
Cuvée 3A (Magnum)
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
PARTAGER
Millésime
2013
89/100
De Sousa
Cuvée des Caudalies Le Mesnil
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
BSA
98/100
De Sousa
Cuvée des Caudalies VP
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2012
98/100
De Sousa
Umami
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
PARTAGER
Millésime
2012
95/100
de Sousa
Cuvée des Caudalies Le Mesnil
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2018
94/100
De Sousa
Avize
Type :
Sec
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
BSA
94/100
De Sousa
Cuvée des Caudalies
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2018
94/100
De Sousa
Mesnil
Type :
Sec
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2012
95/100
de Sousa
Cuvée des Caudalies Avize
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
BSA
94/100
De Sousa
Cuvée 3A
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
PARTAGER
BSA
93/100
de Sousa
Cuvée des Caudalies Rosé
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
PARTAGER
Millésime
2002
92/100
de Sousa
Cuvée des Caudalies
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2009
97/100
de Sousa
Umami (Magnum)
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
PARTAGER
Millésime
2010
96/100
De Sousa
Cuvée des Caudalies
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2009
96/100
De Sousa
Umami
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
PARTAGER
BSA
95/100
de Sousa
Cuvée des Caudalies (Magnum)
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
BSA
93/100
de Sousa
Réserve (Magnum)
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
1990
98/100
de Sousa
Millésime
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
Millésime
2008
95/100
De Sousa
Cuvée des Caudalies
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
BSA
95/100
De Sousa
Mycorhize
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
PARTAGER
BSA
92/100
De Sousa
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
PARTAGER
BSA
92/100
De Sousa
Blanc de Noirs
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
Devenez
Partenaire
EN SAVOIR PLUS
