90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Patience
Emeline De Sloovere
L'avis de Gault&Millau
90/100
Imaginez une salade de fruits qui marierait poire, banane, raisin et pomme associés à des parfums floraux et une touche de fumé. Des petites notes de grillé saisissantes s’invitent à l’aération. En bouche, les fruits blancs et une gourmandise généreuse participent à une texture soyeuse, ample et charnue. Heureusement, les agrumes et de petits amers viennent rééquilibrer la finale et évitent toute lourdeur excessive.
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Plan
Adresse
51530 Rue de Brugny
51270 Le Baizil
51270 Le Baizil
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
75 %
Chardonnay
25 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
45 %
Pinot noir
5 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
50 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
73 %
Chardonnay
25 %
Pinot noir
2 %
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