92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
A (Ange)
De Sloovere-Pienne
L'avis de Gault&Millau
92/100
7 ans d’élevage en cave pour ce chardonnay issu des plus belles parcelles du domaine. Composé à parts égales des récoltes 2014 et 2013, le vin présente un délicat nez pâtissier. La bouche ciselée, à la fois saline, iodée et gourmande, propose des saveurs de fruits à coque. Les bulles caressantes soutiennent l’acidité et la noble amertume crayeuse du terroir. Un vin de connaisseurs à apprécier avec des fruits de mer travaillés en ceviche.
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Plan
Adresse
51530 Rue de Brugny
51270 Le Baizil
51270 Le Baizil
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
75 %
Chardonnay
25 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
45 %
Pinot noir
5 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
50 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
73 %
Chardonnay
25 %
Pinot noir
2 %
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