Clérambault
10250 NEUVILLE-SUR-SEINE
Champagnes



L'avis de Gault&Millau
Dans les années 1950, la cave coopérative de Neuville-sur-Seine et Buxeuil cherche un nom pour leur marque de champagne et s'inspire alors de la dynastie Clarembaud, seigneurs de Chappes (commune de l'Aube). Neuville-sur-Seine est située à l'extrême sud de la zone d'appellation Champagne, et la cave est composée de 78 vignerons exploitant plus de 170 ha de vignes. Elle s'assure de l'ensemble des tâches, des vendanges à l'expédition.
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Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Clérambault
Carte Noire
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 35%
Pinot noir 35%
Pinot meunier 30%
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BSA
89/100
Clérambault
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 87%
Chardonnay 13%
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Millésime
2011
91/100
Clérambault
Grande Epoque
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
89/100
Clérambault
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
91/100
Clérambault
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
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