Tradition

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Clérambault

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2019

Parée d'une robe citron paille aux reflets clairs et brillants, cette cuvée propose un nez discret et léger, sur des arômes pâtissiers de tarte aux pommes et de poires. La mousse est soufflée avec des bulles croquantes et fines. En bouche, le vin se montre léger et élégant, marqué par la douceur de fruits blancs (pomme, poire) et la fraîcheur d'un zeste de citron vert. La finale est tout en finesse.

Clérambault Tradition

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 85%

Chardonnay 15%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Clérambault

Nom : Tradition

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 85%

Chardonnay 15%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

122 Grande Rue, 10250 Neuville-sur-Seine, France

Clérambault 122 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine

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Clérambault

Dans les années 1950, la cave coopérative de Neuville-sur-Seine et Buxeuil cherche un nom pour leur marque de champagne et s'inspire alors de la dynastie Clarembaud, seigneurs de Chappes (commune de l'Aube). Neuville-sur-Seine est située à l'extrême sud de la zone d'appellation Champagne, et la cave est composée de 78 vignerons exploitant plus de 170 ha de vignes. Elle assure l'ensemble des tâches, des vendanges à l'expédition.

Production Champagne VDC, HVE

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