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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

Millésime 2014

90/100

Christian Bourmault

Les Fêtes

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

Christian Bourmault Les Fêtes

90 / 100 Champagne

Millésime : 2014

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé

Cépages :

Chardonnay

L'avis de Gault&Millau

2022 90/100

Champagne festif par excellence, ce 100% chardonnay distille un nez marqué par des fruits blancs matures, talés, vanillés. Au fur et à mesure, l’olfaction s’étire sur des notes de pommes au four et amandes rôties. La bouche est équilibrée, opulente sur une finale d’agrumes salivants. À apprécier sur un loup grillé, petits légumes provençaux, pimiento grillé.

PLAN

Adresse 41 Rempart du Midi
51190 Avize

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque : Christian Bourmault

Nom : Les Fêtes

Region : Côte des Blancs

Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2014

Cépages : Chardonnay (100%)

Couleur : Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Christian Bourmault

Lieu 51190 AVIZE

Production Champagne VDC, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Christian Bourmault

Ernest Bourmault, originaire de la Sarthe, s’installe en Champagne en 1865. Depuis, toutes les générations travaillent la vigne. Christian Bourmault exploite 6,5 ha, dont 4 ha de chardonnay à Avize et Cuis, et 2,5 ha de pinot noir dans la vallée de la Marne. Les vignes sont toutes cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, mais non certifiées. Tous les vins sont vinifiés en barrique de chêne, et la plupart sont vieillis en fût pendant sept ou huit mois avant le tirage. La famille possède l’un des rares clos de la Champagne, le Clos Bourmault, un pur chardonnay attendu longuement en cave et bouché à l’ancienne, à la ficelle de chanvre.

Production Champagne VDC, Raisonné

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Lieu 51190 AVIZE

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