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BSA
91/100

Odyssée 319

Rosé

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages : Chardonnay 90% Pinot noir 10%
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Rosé
Odyssée 319 Rosé
91 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
Budget : 38 €
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L'avis de Gault&Millau
2025 91/100
C'est le palais de Dame Tartine qui s'ouvre devant vous avec ses confiseries appétissantes (bonbons à la fraise, pâtes de fruits de framboise) et les fruits mûrs qui attendent le chaudron de la confiturière. Une véritable ode à la gourmandise. Sous une effervescence présente, on retrouve une matière tout aussi fruitée, mais qui évoque plus les petites baies sauvages (framboise, fraise des bois, myrtille). Elles apportent fraîcheur et acidité qui s'étirent et se retrouvent dans une finale tendue, sans aucune agressivité.
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PLAN
Adresse 9 Rue Pasteur
51190 Avize
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Odyssée 319
Nom : Rosé
Region : Côte des Blancs
Classification : Grand cru
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Chardonnay (90%), Pinot noir (10%)
Couleur : Effervescent rosé
Contenance : 75 cl
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Découvrez le domaine

Odyssée 319
Odyssée 319
Lieu 51190 AVIZE
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Odyssée 319
Odyssée 319
Olivier Bonville et Ferdinand Ruelle-Dudel, binôme à la tête du champagne Franck Bonville, se lancent dans un projet parallèle et atypique : parcourir, à raison d’une cuvée par an, les 319 villages de l’appellation champagne. Cette odyssée dans les crus démarre avec des cuvées permanentes très marquées chardonnay de la côte des Blancs, le terrain de prédilection d’Olivier et Ferdinand, et une cuvée rosée issue de l’association de deux villages grand cru. Cette année, la gamme s'élargit avec une cuvée 100 % meunier issu de Belval-sous-Châtillon.
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Odyssée 319
Odyssée 319
Lieu 51190 AVIZE
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Odyssée 319 Rosé
91 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
Budget : 38 €
Odyssée 319 Millésime
90 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2017
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 50 €
Odyssée 319 Brut
87 / 100 Champagne
Brut
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 35 €
Odyssée 319 Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon
87 / 100 Champagne
Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon
Millésime : 2020
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 43 €
Odyssée 319 Jour 1 : Le Levant
91 / 100 Champagne
Jour 1 : Le Levant
Millésime : 2016
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
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