Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon

Odyssée 319

87 / 100 Champagne

Millésime : 2020

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

La croûte de pain, la noisette fraîche, l'alcool de framboise et une touche de figue séchée, le nez se révèle très pâtissier, rond et charnu. En bouche, la matière est plus délicate et suave. Un champagne tout en discrétion mais qui reste très flatteur.

Odyssée 319 Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon

87 / 100 Champagne

Millésime : 2020

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot meunier

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Odyssée 319

Nom : Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon

Region : Côte des Blancs

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : 2020

Cépages :

Pinot meunier

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 9 Rue Pasteur, 51190 Avize, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Odyssée 319

Olivier Bonville et Ferdinand Ruelle-Dudel, binôme à la tête du champagne Franck Bonville, se lancent dans un projet parallèle et atypique : parcourir, à raison d’une cuvée par an, les 319 villages de l’appellation champagne. Cette odyssée dans les crus démarre avec des cuvées permanentes très marquées chardonnay de la côte des Blancs, le terrain de prédilection d’Olivier et Ferdinand, et une cuvée rosée issue de l’association de deux villages grand cru. Cette année, la gamme s'élargit avec une cuvée 100 % meunier issu de Belval-sous-Châtillon.

Production Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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