Millésime
2020
87/100
Odyssée 319
Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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Millésime
2020
87/100
Odyssée 319
Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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L'avis de Gault&Millau
2025
87/100
La croûte de pain, la noisette fraîche, l'alcool de framboise et une touche de figue séchée, le nez se révèle très pâtissier, rond et charnu. En bouche, la matière est plus délicate et suave. Un champagne tout en discrétion mais qui reste très flatteur.
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Specifications
Marque
Odyssée 319
Nom
Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon
Region
Côte des Blancs
Classification
Blanc de noirs
Appellation
Champagne
Millésime
2020
Cépages
Pinot meunier (100%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Odyssée 319
Olivier Bonville et Ferdinand Ruelle-Dudel, binôme à la tête du champagne Franck Bonville, se lancent dans un projet parallèle et atypique : parcourir, à raison d’une cuvée par an, les 319 villages de l’appellation champagne. Cette odyssée dans les crus démarre avec des cuvées permanentes très marquées chardonnay de la côte des Blancs, le terrain de prédilection d’Olivier et Ferdinand, et une cuvée rosée issue de l’association de deux villages grand cru. Cette année, la gamme s'élargit avec une cuvée 100 % meunier issu de Belval-sous-Châtillon.
Lieu
51190 AVIZE
Production
Raisonné
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Odyssée 319
Olivier Bonville et Ferdinand Ruelle-Dudel, binôme à la tête du champagne Franck Bonville, se lancent dans un projet parallèle et atypique : parcourir, à raison d’une cuvée par an, les 319 villages de l’appellation champagne. Cette odyssée dans les crus démarre avec des cuvées permanentes très marquées chardonnay de la côte des Blancs, le terrain de prédilection d’Olivier et Ferdinand, et une cuvée rosée issue de l’association de deux villages grand cru. Cette année, la gamme s'élargit avec une cuvée 100 % meunier issu de Belval-sous-Châtillon.
Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Odyssée 319
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
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Millésime
2017
90/100
Odyssée 319
Millésime
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
87/100
Odyssée 319
Brut
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2020
87/100
Odyssée 319
Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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Millésime
2016
91/100
Odyssée 319
Jour 1 : Le Levant
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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