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75016 Paris
France

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Blanc de Blancs Millésimé
92/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Millésimé

Castelnau

L'avis de Gault&Millau
92/100
Cette cuvée s'habile d'une belle robe or assez soutenue avec des nuances vertes de fraîcheur. Les bulles sont fines et vives dans le verre. Le nez offre une trame mature de fruits compotés (pomme, poire, abricot), de brioche fraîche et d’agrumes à l’aération. L’attaque est ample et fruitée avec des bulles très fines qui couvrent bien le palais. La finale joue une partition appétante sur des flaveurs de zeste de pomelo. Ce vin a gardé sa fraîcheur malgré ses treize ans. Idéal sur un beau poisson en feuilletage servi avec une sauce légèrement crémée.
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Plan
Adresse 5 Rue Gosset
51100 Reims
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Castelnau
Ouvert

Castelnau

Lieu 51100 REIMS
Production Conventionnel
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Blanc de Blancs
92/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc

Blanc de Blancs

Castelnau
Classification Blanc de blancs
Type Brut
Millésimé
87/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 20 %

Millésimé

Castelnau
Type Brut
Blanc de Blancs Millésimé
93/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Millésimé

Castelnau
Type Brut
Cuvée Hors Catégorie CM 1993
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Hors Catégorie CM 1993

Castelnau
Type Extra-brut
Rosé
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier 50 %
Chardonnay 30 %
Pinot noir 20 %

Rosé

Castelnau
Type Brut
Réserve
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 40 %
Chardonnay 40 %
Pinot noir 20 %

Réserve

Castelnau
Type Brut
Extra-Brut
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 40 %
Chardonnay 40 %
Pinot noir 20 %

Extra-Brut

Castelnau
Type Extra-brut
Hors Catégorie C.C.F 2067
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 45 %
Pinot noir 40 %
Chardonnay 15 %

Hors Catégorie C.C.F 2067

Castelnau
Type Brut
Origine ES 9.0 Solera
96/100
Millésime BSA

Origine ES 9.0 Solera

Millésimé (Magnum)
93/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 20 %

Millésimé (Magnum)

Castelnau
Type Brut
Blanc de Blancs Millésimé
93/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Millésimé

Castelnau
Classification 1er cru
Type Brut
Jéroboam
97/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc

Jéroboam

Castelnau
Type Brut
Blanc de Blancs Millésimé
92/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Millésimé

Castelnau
Classification 1er cru blanc de blancs
Type Brut
Brut
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 40 %
Chardonnay 40 %
Pinot noir 20 %

Brut

Castelnau
Type Brut
Millésimé
94/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc

Millésimé

Castelnau
Type Brut

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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