Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Assemblage
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc

Assemblage

Bruno Paillard

L'avis de Gault&Millau
94/100
Au nez, fruits crémeux frais, magnifiquement mûris, crème brûlée non sucrée, subtile et aérienne, agrumes éclatants... La bulle est finement sculptée et la mousse soufflée, minérale. La bouche ciselée est marquée par des fruits jaunes mûrs et un magnifique ensemble de minéralité, sapidité, acidité, fraîcheur, craie, le tout en parfaite harmonie. La finale à la texture minérale se révèle salivante, symphonique, sans fin. Monumental et vivifiant. Bravo.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Bruno Paillard
Ouvert

Bruno Paillard

Production HVE3
Truc en + , Vente sur place
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Blanc de Blancs Grand Cru
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Grand Cru

Bruno Paillard
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Extra-brut
Blanc de Noirs Grand Cru
89/100
Millésime BSA
Couleur
Blanc

Blanc de Noirs Grand Cru

Bruno Paillard
Classification Grand cru blanc de noirs
Dosage Zéro
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 50 %
Pinot noir 25 %
Chardonnay 25 %

Dosage Zéro

Bruno Paillard
Type Brut nature
Première Cuvée (Magnum)
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 45 %
Chardonnay 33 %
Pinot meunier 22 %

Première Cuvée (Magnum)

Bruno Paillard
Rosé Première Cuvée
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Rosé Première Cuvée

Bruno Paillard
Type Extra-brut
Blanc de Blancs
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs

Bruno Paillard
Type Extra-brut
Coteaux Champenois
94/100
Millésime 2019
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Coteaux Champenois

Bruno Paillard
NPU
97/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

NPU

Bruno Paillard
Première Cuvée
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 45 %
Chardonnay 33 %
Pinot meunier 22 %

Première Cuvée

Bruno Paillard
Classification 1er cru
Type Extra-brut
Assemblage
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc

Assemblage

Bruno Paillard
Blanc de Blancs Millésimé
97/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Millésimé

Bruno Paillard
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Blanc de Blancs Millésimé
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Millésimé

Bruno Paillard
NPU
96/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

NPU

Bruno Paillard
Assemblage
94/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 42 %
Chardonnay 42 %
Pinot meunier 16 %

Assemblage

Bruno Paillard
Assemblage
92/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 42 %
Pinot noir 42 %
Pinot meunier 16 %

Assemblage

Bruno Paillard
Blanc de Blancs Millésimé
92/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Millésimé

Bruno Paillard
NPU
97/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 50 %

NPU

Bruno Paillard
Classification Grand cru millésimé

Hôtels à proximité

Domaine Les Crayères
Ouvert
Hôtel d'Exception

Domaine Les Crayères

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
Restaurant 17.5/20  
La Demeure des Sacres
Ouvert
Hors-classement

La Demeure des Sacres

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking public, Spa
Château de Sacy
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de Sacy

Lieu 51500 SACY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Royal Champagne Hotel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Royal Champagne Hotel & Spa

Lieu 51160 CHAMPILLON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  
Domaine de Prin
Ouvert
Hors-classement

Domaine de Prin

Lieu 51170 SERZY-ET-PRIN
Truc en + Chambres d'hôtes, Charme, Parking privé
Les Suites du 33
Ouvert
Hôtel de Prestige

Les Suites du 33

Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires