92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot meunier
20 %
Assemblée extra brut
Bruno Michel
L'avis de Gault&Millau
92/100
Ce zéro dosage séduit par ses arômes intenses de fruits blancs (poires, pommes et pêches), fleurs mellifères, écorces d’agrumes et touches grillées. La bouche, à l'attaque franche, fait ressortir le côté poire, agrumes, notes grillées et amandées, et un univers pâtissier. Cuvée salivante, caressante, avec une finale longue sur la fraîcheur et de légères amertumes. À servir comme apéritif ou sur une tarte aux poires Bourdaloue.
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Plan
Adresse
4 Allée de la Vieille Ferme
51530 Pierry
51530 Pierry
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot meunier
45 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot meunier
40 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot meunier
20 %
89/100
Millésime 2017
Couleur
Blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
93/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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