Bruno Michel
51530 PIERRY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
En 1985, Bruno Michel et son épouse Catherine créent ce domaine sur la commune de Pierry, à 2 km au sud d'Épernay. Leurs enfants, Pauline, Clément et Guillaume cultivent aujourd'hui les 12 ha plantés pour moitié en chardonnay (dont une parcelle classée en premier cru), à 40 % en pinot meunier et le reste en pinot noir. Le souci du respect de l'environnement exprimé par la famille à mené, en 2004, à une certification en bio (parcelles enherbées, engrais verts et thés de compost). Des tisanes et des décoctions de plantes sont même confectionnées pour soigner les maux de la vigne. La totalité des champagnes est élevée en cuve.
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Les bouteilles du domaine
Bruno Michel
Lieu-dit Les Brousses
93
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25€ à 45€
Bruno Michel
Assemblée Rosé
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
60%
Pinot meunier
40%
Budget :
25€ à 45€
Bruno Michel
Assemblée extra brut
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
80%
Pinot meunier
20%
Budget :
25€ à 45€
Bruno Michel
La Demi-Lune
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
25€ à 45€
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