InternationalBruno Michel
51530 PIERRY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
En 1985, Bruno Michel et son épouse Catherine créent ce domaine sur la commune de Pierry, à 2 km au sud d'Épernay. Leurs enfants, Pauline, Clément et Guillaume cultivent aujourd'hui les 12 ha plantés pour moitié en chardonnay (dont une parcelle classée en premier cru), à 40 % en pinot meunier et le reste en pinot noir. Le souci du respect de l'environnement exprimé par la famille à mené, en 2004, à une certification en bio (parcelles enherbées, engrais verts et thés de compost). Des tisanes et des décoctions de plantes sont même confectionnées pour soigner les maux de la vigne. La totalité des champagnes est élevée en cuve.
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot meunier
45 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot meunier
40 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot meunier
20 %
89/100
Millésime 2017
Couleur
Blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
93/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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