89/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent rosé
Lieu-dit Les Roses
Bruno Michel
L'avis de Gault&Millau
89/100
La robe carmin groseille brillante présente une effervescence de fines bulles. Le nez de cerise kirschée, de petites baies rouges macérées et épicées se complète de notes de guimauve et de violette. La bouche crémeuse et vivace exprime des arômes de compote de fruits rouges macérés puis d'intenses notes pâtissières. Une fricassée d’écrevisses constituera un très bon accord.
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Plan
Adresse
4 Allée de la Vieille Ferme
51530 Pierry
51530 Pierry
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot meunier
45 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot meunier
40 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot meunier
20 %
89/100
Millésime 2017
Couleur
Blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
93/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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