Aurélien Lurquin

Les Crayères

Millésime 2014

92/100

Aurélien Lurquin

Les Crayères

L'avis de Gault&Millau

2019 92/100

100 % meunier pour ce rare coteaux-champenois produit à moins de 300 bouteilles. Vinifié et élevé en fût sur ses lies, ce vin blanc tranquille de Champagne présente une couleur légèrement teintée, un nez vibrant sur des notes de fleurs et de fruits du verger. En bouche, malgré un résidu de gaz, le vin possède une mâche, une ampleur et une tension nette qui en font le compagnon idéal d’un plat comme un sauté de grenouilles. Beau vin dans un esprit très nature.

Plan

Adresse 10 Rue des Gais Hordons
51480 Romery

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Aurélien Lurquin

Nom

Les Crayères

Millésime

2014

Découvrez le domaine

Ouvert

Aurélien Lurquin

Aurélien Lurquin fait partie de la jeune génération qui monte en champagne. Membre de l’association Des pieds et des vins (avec d’autres vignerons présents dans ce guide, comme Guillaume Sergent, Barrat-Masson, Barbichon…), qui vise pour faire connaître des champagnes de terroir, Aurélien ne produit aujourd’hui que quelques milliers de bouteilles par an d’un style affirmé et de toute beauté. Pour lui, faire du vin, c’est « utiliser mes cinq sens à l’attention du nouveau jus, tout en laissant s’exprimer le plus purement possible les douze mois qui ont forgé son identité ». Un domaine encore confidentiel il y a quelques années et dont les cuvées atteignent aujourd’hui des prix stratosphériques.

Lieu 51480 ROMERY

Production Biologique

Champagnes