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Inspiration de Saison

Apollonis

Apollonis - Inspiration de Saison
92 / 100 Champagne
Millésime : 2012
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45€ à 80€
L'avis de Gault&Millau 2024
Le nez, encore marqué par le boisé, déploie des arômes de fruits secs, de rose et de cuir. En bouche, l’attaque est douce, suivie par une texture crémeuse et veloutée. La fraîcheur domine dans une matière à la belle évolution, qui reprend des notes de fruits secs, de datte. Un bouquet de fleurs blanches anime la finale, dynamisée par le zeste de citron et une pointe poivrée. Il magnifiera un plateau de fromages affinés.
Apollonis Inspiration de Saison
92 / 100 Champagne
Inspiration de Saison
Millésime : 2012
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 50%
Chardonnay 30%
Budget : 45€ à 80€
L'avis de Gault&Millau 2024
Le nez, encore marqué par le boisé, déploie des arômes de fruits secs, de rose et de cuir. En bouche, l’attaque est douce, suivie par une texture crémeuse et veloutée. La fraîcheur domine dans une matière à la belle évolution, qui reprend des notes de fruits secs, de datte. Un bouquet de fleurs blanches anime la finale, dynamisée par le zeste de citron et une pointe poivrée. Il magnifiera un plateau de fromages affinés.
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Specifications
Marque : Apollonis
Nom : Inspiration de Saison
Region : Vallée de la Marne
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : 2012
Cépages :
Pinot meunier 50%
Chardonnay 30%
Pinot noir 20%
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45€ à 80€
Plan
Adresse : 13 Rue De Bel Air, 51700 Festigny, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Apollonis
Apollonis
Le champagne Apollonis est, depuis 1675, le domaine de la famille Loriot et c’est Michel, depuis 1977, qui le dirige. Vigneron à Festigny, virtuose du meunier, il combine son attirance pour la musique avec sa vocation pour le champagne. Pour intensifier les vibrations naturelles de son terroir, de ses vignes et de sa passion, Michel Loriot diffuse des sons et de la musique aussi bien dans le vignoble de 7 ha situé dans la vallée du Flagot qu’en cave. Ses cuvées, vibrantes et vivantes, sont créées dans le respect de la nature et de la biodiversité.
Production HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Apollonis
Apollonis
Lieu 51700 FESTIGNY
Production HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Apollonis Palmyre
92 / 100 Champagne
Palmyre
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 60%
Chardonnay 30%
Budget : 25€ à 45€
Apollonis Authentic Meunier
91 / 100 Champagne
Authentic Meunier
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25€ à 45€
Apollonis Monodie
91 / 100 Champagne
Monodie
Millésime : 2013
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 45€ à 80€
Apollonis Sources du Flagot
89 / 100 Champagne
Sources du Flagot
Millésime : 2013
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
Apollonis Terra
89 / 100 Champagne
Terra
Millésime : 2015
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 60%
Chardonnay 35%
Budget : 45€ à 80€
Apollonis Inspiration de Saison
92 / 100 Champagne
Inspiration de Saison
Millésime : 2012
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 50%
Chardonnay 30%
Budget : 45€ à 80€
Apollonis ETF 14
91 / 100 Champagne
ETF 14
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 69%
Chardonnay 27%
Budget : 45€ à 80€
Apollonis Blanc de Meunier
90 / 100 Champagne
Blanc de Meunier
Millésime : BSA
Type : Sec
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25€ à 45€
Apollonis Patrimony
90 / 100 Champagne
Patrimony
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 70%
Chardonnay 30%
Budget : 25€ à 45€
Apollonis Inspiration de Saison
91 / 100 Champagne
Inspiration de Saison
Millésime : 2011
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 50%
Chardonnay 30%
Apollonis Monodie Meunier Vieilles Vignes
91 / 100 Champagne
Monodie Meunier Vieilles Vignes
Millésime : 2010
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Apollonis Sources du Flagot
92 / 100 Champagne
Sources du Flagot
Millésime : 2007
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Apollonis Théodorine
92 / 100 Champagne
Théodorine
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 45%
Chardonnay 35%
Budget : 25€ à 45€
Apollonis Marie Léopold
90 / 100 Champagne
Marie Léopold
Millésime : BSA
Type : Sec
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 70%
Chardonnay 30%
Apollonis Monodie Meunier Vieilles Vignes
92 / 100 Champagne
Monodie Meunier Vieilles Vignes
Millésime : 2008
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Apollonis Inspiration de Saison
91 / 100 Champagne
Inspiration de Saison
Millésime : 2010
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 65%
Chardonnay 35%
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