92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
20 %
Inspiration de Saison
Apollonis
L'avis de Gault&Millau
92/100
Le nez, encore marqué par le boisé, déploie des arômes de fruits secs, de rose et de cuir. En bouche, l’attaque est douce, suivie par une texture crémeuse et veloutée. La fraîcheur domine dans une matière à la belle évolution, qui reprend des notes de fruits secs, de datte. Un bouquet de fleurs blanches anime la finale, dynamisée par le zeste de citron et une pointe poivrée. Il magnifiera un plateau de fromages affinés.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse
13 Rue De Bel Air
51700 Festigny
51700 Festigny
JE M'Y RENDS
Découvrez le domaine
Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
20 %
88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
69 %
Chardonnay
27 %
Pinot noir
4 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
60 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
10 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
70 %
Chardonnay
30 %
91/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
20 %
91/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
70 %
Chardonnay
30 %
92/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
45 %
Chardonnay
35 %
Pinot noir
20 %
91/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
65 %
Chardonnay
35 %
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires