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Tables & Chefs

Festival de la Gastronomie de Quintin : voici le programme 2024

Le Festival de la Gastronomie de Quintin est de retour les 1ᵉʳ et 2 juin 2024. Repas gastronomiques, démonstrations culinaires et nombreux producteurs sont au programme.

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Actus & Rendez-vous

Beurre Noisette, nouvel écrin de gourmandise

Le 5 décembre 2023, Fabrice Gillotte a ouvert Beurre Noisette, une nouvelle boutique en plein cœur de Dijon où viennoiseries, pâtisseries conviviales et sandwichs se partagent l’espace.

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Actus & Rendez-vous

Un peu de douceur à table

Rien de tel, pour sublimer les créations des pâtissiers, que de leur offrir un écrin de choix. Plats de service et assiettes s’accordent à leurs spécialités pour becs sucrés…

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Artisans & Savoir-faire

7 micro-brasseries à découvrir sans modération !

Ce n’est un secret pour personne, les Français sont amateurs de bière. Après avoir failli disparaître dans les années 80, le nombre de brasseries et notamment de micro-brasserie a augmenté de façon exponentielle. Avec aujourd’hui pas moins de 2000 micro-brasseries en France. Selon Brasseur de France, la France est même le 1er pays européen en nombre de brasseries. Cependant, la consommation des Français est en retrait de ses amis européens. Avec 30 L par an et par personne, la France n’est que 26e pays consommateur de l'Union européenne (la palme revient aux Tchèques avec une consommation de 148,6 L par an et par personne.) Après avoir sillonné, les routes de l’hexagone, nous avons sélectionné nos sept micro-brasseries coup de cœur.

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