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Un brin Sauvage

05100 ANNAVASCHA
Sponsorisé
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16 PHOTOS
Cuisine
Présentation
Sponsorisé Désireuse de contribuer à la tendance de «la santé dans l’assiette», et aussi dans le verre, Ludivine Nougaret, la Cheffe-cueillette de l’Auberge du Clot, a ouvert, à 350 mètres, une nouvelle adresse qui innove pour vos papilles. À la fois bar à jus –énergisant, détox… (les jus de légumes bio et plantes aromatiques sont sa spécialité) –et restaurant healhy, Un brin sauvage s’adapte avec plaisir à tous les régimes alimentaires (sans gluten, sans lactose, végétarien…). «J’ai à cœur de régaler et surprendre tout le monde !», témoigne la Cheffe qui fait germer ses propres graines. Pour aujourd’hui, elle a préparé son fameux gratin d’oreilles d’âne (réalisé avec du chénopode : épinard sauvage), son lait d’or et la base de ses poké bowls personnalisés : crudivore, agneau du pays et de nombreuses déclinaisons que Ludivine accompagne d’un smoothie gingembre, kéfir kombucha, etc. Proposant un service en continu, très apprécié des clients, elle attire aussi leur curiosité culinaire chaque dimanche, avec son brunch, naturellement garni de créations saines, savoureuses et copieuses.
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Plan
Adresse 66 La Place
05100 Annavascha
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

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13/20
 Table de Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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