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Un brin Sauvage

05100 ANNAVASCHA
Sponsorisé
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16 PHOTOS
Cuisine
Présentation
Sponsorisé Désireuse de contribuer à la tendance de «la santé dans l’assiette», et aussi dans le verre, Ludivine Nougaret, la Cheffe-cueillette de l’Auberge du Clot, a ouvert, à 350 mètres, une nouvelle adresse qui innove pour vos papilles. À la fois bar à jus –énergisant, détox… (les jus de légumes bio et plantes aromatiques sont sa spécialité) –et restaurant healhy, Un brin sauvage s’adapte avec plaisir à tous les régimes alimentaires (sans gluten, sans lactose, végétarien…). «J’ai à cœur de régaler et surprendre tout le monde !», témoigne la Cheffe qui fait germer ses propres graines. Pour aujourd’hui, elle a préparé son fameux gratin d’oreilles d’âne (réalisé avec du chénopode : épinard sauvage), son lait d’or et la base de ses poké bowls personnalisés : crudivore, agneau du pays et de nombreuses déclinaisons que Ludivine accompagne d’un smoothie gingembre, kéfir kombucha, etc. Proposant un service en continu, très apprécié des clients, elle attire aussi leur curiosité culinaire chaque dimanche, avec son brunch, naturellement garni de créations saines, savoureuses et copieuses.
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Plan
Adresse 66 La Place
05100 Annavascha
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Restaurants à proximité

Le Chazal
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Le Chazal

Lieu 05220 LE MONÊTIER-LES-BAINS
Chef Fabien Ferdinand
Budget 56€ à 68€
Le Refuge
Ouvert
Table Originale

Le Refuge

Lieu 05240 LA SALLE-LES-ALPES
Cuisine Français
L'Auberge du Choucas
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'Auberge du Choucas

Lieu 05220 LE MONÊTIER-LES-BAINS
Cuisine Traditionnel
Budget 29€ à 89€
Le Péché Gourmand
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Le Péché Gourmand

Lieu 05100 BRIANÇON
Chef Sharon Frannais
Budget 39€ à 75€
Le Campagnol
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Campagnol

Lieu 05350 ARVIEUX
Chef Jean-Michel Collatti
Budget 26.5€ à 41€
Chalet de la Marine
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Chalet de la Marine

Lieu 73440 VAL THORENS
Chef Mathilde Mattera
Cuisine Français

Hôtels à proximité

Hôtel Le Monêtier
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Le Monêtier

Lieu 05220 LE MONÊTIER-LES-BAINS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
Hôtel Marielle
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Marielle

Lieu 73440 SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
Higalik Hotel
Ouvert
Hôtel de Prestige

Higalik Hotel

Lieu 73440 SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Spa
Saint-Charles Hôtel & Spa
Ouvert
Hôtel de Prestige

Saint-Charles Hôtel & Spa

Lieu 73480 VAL-CENIS
Truc en + Conciergerie, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion, Spa
La Maison du Guil
Ouvert
Hors-classement

La Maison du Guil

Lieu 78790 SAINT-MARTIN-DES-CHAMPS
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé, Spa
M Lodge & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

M Lodge & Spa

Lieu 73440 LES MÉNUIRES
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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