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Les Gourmands Disent

71100 CHALON-SUR-SAÔNE
11/20
 Table Gourmande
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Chef Laurent Degroote
Cuisine Français | Végétarien
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
47€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Nadine et Laurent apportent au bout de la rue leur vision contemporaine et simple, où le sens esthétique s'applique avec sérieux jusque dans l'assiette. Les compositions du chef témoignent d'une recherche honnête, des assemblages convaincants, comme une entrée d'asperges blanches, raifort, jaune d'œuf croustillant et haddock, un filet de taureau charolais, chou-rave et risotto de pommes de terre, une douceur de carotte, citron et chocolat blanc, tout en contraste.
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Plan
Adresse 59 Rue de Strasbourg
71100 Chalon-sur-Saône
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Laurent Degroote Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Laurent Degroote Chef

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Restaurant 16/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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