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La Table d’Oli

11430 GRUISSAN
Sponsorisé
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4 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Privatisation | Terrasse
Présentation
Sponsorisé La Table d’Oli est le petit bijou semi-gastronomique du port. Un antre paisible au style actuel où la Cheffe, Audrey, exprime sa créativité dans des plats raffinés, originaux, rigoureusement réalisés à partir de produits bios locaux. Ainsi, les produits de notre quotidien se transforment en une merveilleuse aventure gustative. «J’aime, par exemple, travailler les déclinaisons de légumes : crus, au bouillon, en chips, en purée, confits…», dit Audrey qui propose un plat végétarien aux menus ou à sa carte courte qui varient incessamment. On est aussi subjugué par les incroyables dressages tel le pot de fleur de son entrée burrata, jeunes pousses, tomates en tartare et confites, gelée de basilic, charbon végétal en crumble. Pour conclure, optez pour l’incontournable fondant chocolat ! «Impossible de le retirer!», s’exclame Audrey amusée alors que tout ce qu’elle aime, c’est le changement! On adore aussi la Table d’Oli parce qu’elle propose des vins sympathiques et que sa taille intimiste permet à Audrey et ses équipes de vous accompagner chaleureusement. Délicieux et sensible !
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Plan
Adresse 11430 Gruissan
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Dimanche Midi Soir

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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