Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
© Soufiane Zaidi
© Soufiane Zaidi
© Soufiane Zaidi
3 PHOTOS
Lieu
Narbonne
Truc en +
Charme | Golf | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Tennis
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L'avis de Gault&Millau 2025
Hôtel d'Exception
Posée sur l’un des domaines plus vastes vignobles du Languedoc (quelque 1 000 hectares), cette adresse se niche dans un ancien hospice et ses dépendances, déployés autour d’une ravissante cour ombragée. Au sein de l’exploitation vinicole, deux demeures abritent 41 chambres dont 28 suites, vastes, lumineuses et décorées dans un raffinement très contemporain, le tout avec de magnifiques échappées sur l’océan des vignes environnantes. Largement dédié à la culture du vin avec un remarquable parcours œnologique (dégustation, visite des caves et du très beau chai), le lieu regroupe une piscine, un practice de golf, un court de tennis, un spa et une salle de fitness. Dernier atout, et non des moindres, la remarquable table L’Art de Vivre emmenée par le jeune et très talentueux Laurent Chabert.
Plan
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