Château les Carrasses

34310 QUARANTE

Hôtel de Prestige

4 PHOTOS

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

291

L'avis de Gault&Millau 2025

A deux pas du Canal du Midi, ce château XIXème se dresse fièrement au beau milieu de quelque 60h de vignes et de vergers. Aménagé en résidence-hôtelière, il abrite désormais une dizaine de chambres et de suites dans les bâtiments historiques et une vingtaine de villas dans les dépendances. Le tout aménagé avec élégance -parquets cirés, boiseries, mobilier d’époque et larges fenêtres qui ouvrent sur les vignes ou la cour du château. Les amoureux d’œnologie découvrent avec bonheur le domaine et ses différents cépages avant de déguster une cuisine méditerranéenne signée du chef Willy Benjamin, servie dans la salle du restaurant ou sur la grande terrasse avec une vue panoramique sur la piscine. Et, en toile de fond, l’océan des vignes et les contreforts des Pyrénées.

LIEU

Adresse Route de Capestang
34310 Quarante

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Table de Chef

Château les Carrasses

Lieu 34310 QUARANTE

Chef Willy Benjamin

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 38 € à 52 €

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Ouvert

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Table de Chef

Château les Carrasses

Lieu 34310 QUARANTE

Chef Willy Benjamin

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 38 € à 52 €

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Galla Placidia

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Salles de réunion

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Lieu 11100 NARBONNE

Truc en + Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 304 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

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Lieu 11430 GRUISSAN

Truc en + Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Tennis

Budget 385 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Village & Château Castigno - Wine Hotel Spa & Resort

Lieu 34360 ASSIGNAN

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Restaurant

Ouvert

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Lieu 34500 BÉZIERS

Truc en + Accès handicapés

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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 207 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Château les Carrasses

Lieu 34310 QUARANTE

Chef Willy Benjamin

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 38 € à 52 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

La Bonne Excuse

Lieu 11100 NARBONNE

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 30 € à 56 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Petit Comptoir

Lieu 11100 NARBONNE

Cuisine Français

Budget 39 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

L'Aladin

Lieu 11100 NARBONNE

Chef Bendéhiba Khattab

Budget 12,90 € à 18,90 €

Ouvert

Sélectionné

Maison Bébelle

Lieu 11100 NARBONNE

Cuisine Français | Traditionnel

Ouvert

Sélectionné

Brasserie Co

Lieu 11100 NARBONNE

Chef Youssef Abdou

Cuisine Français | Méditerranéen

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