Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

La Caburade

25150 BOURGUIGNON
Sponsorisé
PARTAGER
© ‎‎
Cuisine
Truc en + Terrasse
Présentation
Sponsorisé Une vieille ferme typiquement doubienne au doux charme montagnard avec ses poutres et ses murs de pierre, un feu de cheminée, une cuisine réconfortante et vous voilà transportés près de Montbéliard chez Sandrine et Charles-Henri, mère et fils. Pour partager un moment de convivialité, rien de mieux qu’une poissonnade, une reblochonnade ou une brasérade. Les régalades de la maison sont cuites exclusivement au braséro et accompagnées de roëstis à volonté. Pour la poissonnade, le saumon est mariné dans l’huile d’olive et l’aneth, la reblochonnade s’accommode de saucisses en papillotes et de jambon de pays cru, quant à la brasérade, elle est composée de tranches fines de poire de bœuf et de sauces maison (aïoli, tartare ou bourguignonne). Les convives choisissent leur vin parmi de délicieux nectars haut-saônois, jurassiens ou alsaciens dans un tonneau-cave, un concept pour le moins original ! Le Chef, pâtissier-chocolatier, poétise les saisons dans de magnifiques sucreries. L’été, la terrasse sous le porche en pierre est très appréciée !
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 10 Rue de la Plaine
25150 Bourguignon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Restaurants à proximité

L'Auberge de la Tante Arie
Ouvert
Table Originale

L'Auberge de la Tante Arie

Lieu 25310 BLAMONT
Cuisine Français | Traditionnel
Mon Plaisir
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Mon Plaisir

Lieu 25190 CHAMESOL
Chef Christian Pilloud
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 49€ à 120€
Le Saint-Martin
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Le Saint-Martin

Lieu 25200 MONTBÉLIARD
Chef Olivier Prévot-Carme
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 29€
Le Châtel
Ouvert
Table Originale

Le Châtel

Lieu 25200 MONTBÉLIARD
Cuisine Français
Budget 26€
Au Fil des Saisons
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Au Fil des Saisons

Lieu 25460 ÉTUPES
Chef Stéphane Robinne
Budget 26.5€ à 45€
Hostellerie des Remparts
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Hostellerie des Remparts

Lieu 90100 DELLE
Chef Enrico Caruso
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 30€ à 56€

Hôtels à proximité

Château de Bournel
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Bournel

Lieu 25680 CUBRY
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Les Terrasses de Besançon
Ouvert
Hors-classement

Les Terrasses de Besançon

Lieu 25000 BESANÇON
Truc en + Chambres d'hôtes, Piscine
Hôtel Château de la Dame Blanche
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Château de la Dame Blanche

Lieu 25870 GENEUILLE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14/20  
Au Cheval Blanc
Ouvert
Hôtel de Prestige

Au Cheval Blanc

Lieu 68390 BALDERSHEIM
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
Hôtel Arcé
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Arcé

Lieu 64430 SAINT-ÉTIENNE-DE-BAÏGORRY
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 13.5/20  
La Cabane du Breuil
Ouvert
Hôtel de Prestige

La Cabane du Breuil

Lieu 88250 LA BRESSE
Truc en + Borne de recharge électrique, Piscine, Restauration sur place, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires