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L’Almanach Restaurant

59152 ANSTAING
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Parking privé | Privatisation
Présentation
Sponsorisé Oserait-on le jeu de mots, en indiquant de bien noter cette adresse dans votre agenda (almanach) ? Ce qui paraît plus intéressant, c’est de vous exposer les atouts de cet ancien café reconverti en restaurant bistronomique par Vianney, le Chef dans sa cuisine, indissociable de son épouse, Aurélie, qui présente le fruit de son travail aux convives. Comment qualifier la cuisine de Vianney ? Ce sont les mots « authenticité » et « fraîcheur » qui ressortent, sans oublier la tendance locavore (même les boissons sont produites tout près), les inspirations italiennes et une maîtrise sur la création des sauces. En salle, à la déco cosy, le couple se limite volontairement à une trentaine de couverts, pour maintenir un haut niveau de qualité. Ne demandez pas d’exemples pour vous mettre l’eau à la bouche, la carte change très souvent. Ah si, le dessert qui fait de la résistance, succès oblige, est le croustillant chocolat spéculoos. Pour le reste, amateurs de viande ou de poisson : tout le monde se régale !
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Plan
Adresse 52 Route Nationale
59152 Anstaing
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Ouverture
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 Table Gourmande

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