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Cucina Mutualité

75005 PARIS
5 PHOTOS
Cuisine Italien | Végétarien
Truc en + Accès handicapés | Click&Collect | Service de livraison
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande À l'instar de la Cucina tropézienne, le modèle se déploie pour Alain Ducasse à Paris, à découvrir au rez-de-chaussée de la maison de la Mutualité. Le concept fonctionne bien, avec une décoration pop et joyeuse, comme une trattoria seventies, peuplée de bois courbe, de textile orange, de verre teinté et de béton ciré. Les assiettes accueillent une cuisine transalpine convaincante, une revisite de la pizza stracciatella, mortadelle et citron confit, une assiette de fregola sarda, anguille, chou noir et clémentine brûlée, une poitrine de cochon croustillante, pommes grenailles, cime di rapa et mirto di Sardegna, un ravioli au cacao, sorbet chocolat de Madagascar. Menu dégustation à 70 €.
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PLAN
Adresse 20 Rue Saint-Victor
75005 Paris
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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