Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Hôtel Relais Saint-Germain

75006 PARIS
Hôtel de Prestige
PARTAGER
1 PHOTOS
Truc en + Minibar | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Spa
Prix Par nuit sans petit déjeuner
295 €
L'avis de Gault&Millau
Hôtel de Prestige «Le Relais Saint-Germain, c’est tout sauf un hôtel…» On connaît le chef du Sud-Ouest Yves Camdeborde et sa volonté de toujours s’éloigner des sentiers battus, comme en témoigne l’un de ses faits d’armes les plus célèbres. Renonçant à une carrière prestigieuse dans les palaces de la capitale, il ouvre en 1992 La Régalade, un petit resto de quartier où il posera les bases de la bistronomie, une nouvelle façon de penser une cuisine moderne et accessible à tous. En 2004, il rejoint Saint-Germain-des-Prés pour lancer la table Le Comptoir et inaugurer ce fameux Relais Saint-Germain… Pas d’hôtel, donc, mais plutôt une maison d’hôtes avec 22 chambres toutes différentes, habillées de mobilier tantôt rustique, tantôt contemporain et décorées d’une grande bibliothèque, d’un minispa ou d’une terrasse donnant sur le carrefour de l’Odéon. Les nombreux fidèles ne jurent que par cette adresse, pour le charme des lieux, mais également pour le service, aussi chaleureux qu’efficace lorsqu’il s’agit de réserver une visite au musée ou des billets pour un match de foot. Et puis, il y a bien sûr le restaurant d’Yves au rez-de-chaussée, irrésistible !
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 9 Carrefour De l'Odéon
75006 Paris
JE M'Y RENDS

Découvrez le restaurant de l'hôtel

Le Comptoir du Relais Saint-Germain
13
/ 20
Table de Chef
Le Comptoir du Relais Saint-Germain
Lieu 75006 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 65 €
Découvrir
Ouvert
Le Comptoir du Relais Saint-Germain
13
/ 20
Table de Chef
Le Comptoir du Relais Saint-Germain
Lieu 75006 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 65 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Dame des Arts
Hôtel de Prestige
Hôtel Dame des Arts
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 285 €
Restaurant
Ouvert
Relais Christine
Hôtel d'Exception
Relais Christine
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Charme, Parking privé, Room service, Service voiturier, Spa
Budget 430 €
Ouvert
Hôtel d'Aubusson
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Aubusson
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Room service, Salle de fitness, Spa
Budget 490 €
Ouvert
Hôtel Grand Cœur Latin
Sélectionné
Hors-classement
Hôtel Grand Cœur Latin
Lieu 75005 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Piscine, Restauration sur place, Spa
Budget 289 €
Ouvert
La Villa Saint-Germain des Prés
Hôtel d'Exception
La Villa Saint-Germain des Prés
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Minibar, Parking privé, Room service, Salle de fitness
Budget 205 €
Ouvert
L'Hôtel
Hôtel d'Exception
L'Hôtel
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Room service
Budget 320 €

Restaurants à proximité

Ouvert
L'Avant Comptoir
12
/ 20
Table Gourmande
L'Avant Comptoir
Lieu 75006 PARIS
Cuisine Français
Ouvert
Le Comptoir du Relais Saint-Germain
13
/ 20
Table de Chef
Le Comptoir du Relais Saint-Germain
Lieu 75006 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 65 €
Ouvert
L'Avant-Comptoir de la Mer
12
/ 20
Table Gourmande
L'Avant-Comptoir de la Mer
Lieu 75006 PARIS
Cuisine Poissons & Fruits de mer
Ouvert
Casa Bini
12.5
/ 20
Table Gourmande
Casa Bini
Lieu 75006 PARIS
Chef Giorgio Giogianni
Cuisine Italien
Ouvert
Source
14
/ 20
Table de Chef
Source
Lieu 75006 PARIS
Chef Jules Recoquillon
Cuisine Français | Local
Budget 55 € à 100 €
Ouvert
Yoshinori
14
/ 20
Table de Chef
Yoshinori
Lieu 75006 PARIS
Chef Yoshinori Morié
Budget 68 € à 150 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus