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Capitaine

75004 PARIS
12.5/20
 Table Gourmande
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Chef Baptiste Day
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Click&Collect | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande S'il n'a plus les atours de la nouveauté, ce Capitaine fait toujours bien ce qu'il faut pour animer le quartier et amener son équipe dans les meilleures dispositions. La carte est un adroit mélange de ce qui se fait et qui marche dans la capitale aujourd'hui, dans un cadre avenant : ceviche de maigre betterave radis agrumes gingembre, poulpe grillé dhal de lentilles, pintade fermière jardinière de légumes sauce xo, tartelette amandine banane coco. Bon menu déjeuner à 34 €.
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Plan
Adresse 4 Impasse Guéménée
75004 Paris
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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