Bistrot de l'Oulette

75004 PARIS

12/20
Table Gourmande

Chef Sylvain Tracard

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + À emporter | Animaux acceptés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

25€ à 29€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Vaillant et cher à notre cœur (ce fut le repaire de Marcel Baudis), ce bistrot continue de régaler sur des bases de terroir bien assimilés. Bien sûr, l'offre a évolué en s'étoffant au fil des ans, mais l'esprit demeure et quelques plats bien gascons montrent l'attachement aux valeurs. Avec le très bon cassoulet maison aux tarbais, saucisse de Toulouse cuisse de canard et gésiers confits, le magret rôti sauce porto, le confit de canard et gratin, le parmentier d'agneau miel et romarin.

Plan

Adresse 38 Rue Des Tournelles
75004 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Sylvain Tracard Chef

Menu A la carte

Entrée Mille-feuille de légumes Tomate, aubergine, courgettes confites, cantal, salade 14 € Escargots de Bourgogne - 10pcs Décoquillés, céleri rave, amandes concassées, bouillon de persil au beurre 14 €

Plat principal Filet de dorade royale , Sauce au citron, risotto aux champignons 26 € Parmentier d'agneau au miel et romarin à la patate douce 30 €

Dessert Crème brûlée artisanale au caramel et beurre salé 10 € Charlotte aux poires caramélisées Coulis de caramel et amandes concassées 10 €

Formules Formule déjeuner 25 € Menu 29 €