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SUMMUS

21540 SOMBERNON
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
46 €
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L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Une nouvelle table intéressante au nord du département ouverte par Charles Do Vale avec à la tête des cuisines le chef Bruno Taurel. Un cadre contemporain réussi dans une maison de tradition, une carte encore prudente sur le mode consensuel actuel, mais assez solide pour récolter une première toque : ceviche de dorade, vitello tonnato poulpe cresson et chimichurri, filet de bœuf chou-fleur et amande.
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PLAN
Adresse 42 Rue Ferdinand Mercusot
21540 Sombernon
JE M'Y RENDS
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
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L'Hostellerie du Château
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L'Auberge de Guillaume
13
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Table de Chef
L'Auberge de Guillaume
Lieu 21320 VANDENESSE-EN-AUXOIS
Chef Guillaume Royer
Cuisine Français | Traditionnel
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Lassey - Château Sainte-Sabine
13
/ 20
Table de Chef
Lassey - Château Sainte-Sabine
Lieu 21320 SAINTE-SABINE
Chef Thomas Braghi
Cuisine Français | Gastronomique
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L'Auberge Gourmande
11
/ 20
Table Gourmande
L'Auberge Gourmande
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Auberge Saint Martin
Sélectionné
Auberge Saint Martin
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Chef Didier Poulet
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Hôtel Abbaye de la Bussière
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Budget 305 €
Ouvert
Château Sainte Sabine
Hôtel d'Exception
Château Sainte Sabine
Lieu 21320 SAINTE-SABINE
Truc en + Accès handicapés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Restaurant
Ouvert
La Rôtisserie du Chambertin
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La Rôtisserie du Chambertin
Lieu 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
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Bellevigne
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Bellevigne
Lieu 21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY
Truc en + Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion, Spa
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Castel de Très Girard
Hôtel de Prestige
Castel de Très Girard
Lieu 21220 MOREY-SAINT-DENIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 185 €
Ouvert
Mama Shelter Dijon
Hôtel de Prestige
Mama Shelter Dijon
Lieu 21000 DIJON
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 151 €
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