Charmante auberge en pierre au cœur de la région, la maison est un endroit tout indiqué pour faire une étape gourmande et dépaysante. Le menu à 29 € tient ses promesses dans une veine traditionnelle bien entretenue, avec sa cassolette d’escargots aux champignons et tomates, son pavé de sandre rôti et crémeux à l’aligoté, sa cuisse de canette confite au pinot noir, ou encore la ballottine de pintade bio de la ferme du Poiset. Desserts classiques. Prix honnêtes.
Didier Poulet Chef
