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Les Chazes

15800 ST.-JACQUES-DES-BLATS
11/20
 Table Gourmande
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© Les Chazes
2 PHOTOS
Chef Maheu Maheu
Truc en + Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants
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L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Perdue face aux monts du Cantal, cette belle adresse au départ des montagnes est un lieu bucolique et retiré, où l'on pourra profiter d'une atmosphère unique, à la fois intemporelles et dépaysante. Hiver comme été, l'endroit assure une vue unique et un moment plaisant, où le terroir du pays est mis à profit dans des compositions à la hauteur : la cassolette d'escargots à la fourme d'Ambert, les noix de saint-jacques sauce agrumes, le craquant des Chazes (ris de veau, filet de caille et foie gras), sauce aux morilles, la tarte fine aux pommes. Service souriant.
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PLAN
Adresse N 122
15800 St.-Jacques-des-Blats
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Maheu Maheu Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Maheu Maheu Chef
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