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Le Cromesquis

15000 AURILLAC
13/20
 Table de Chef
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Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
33€ à 54€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Une table encore jeune, mais qui compte désormais parmi les valeurs sûres dans le département en ayant gagné récemment sa deuxième toque. Aux commandes, Luc Parmentier et sa compagne Nathalie Borgne, sommelière, se complètent parfaitement pour faire vivre cette maison joyeuse et contemporaine où l'on vient en coup de vent le midi en semaine pour l'impeccable menu du jour à 22 € avant de revenir pour le menu Saveur et ses belles inspirations : velouté de champignons à l'œuf parfait, copeau de Cantal et jambon cru, médaillon de paleron de bœuf confit et bramata crémeuse aux tomates séchées avant un financier moelleux amande, poire et caramel en dessert. Joli plateau de fromages d'Auvergne (pour un supplément raisonnable), cave aux choix intéressants en Auvergne.
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Plan
Adresse 1 Rue du Salut
15000 Aurillac
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 12/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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