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Le Bistrot d’Henry

35350 SAINT-MÉLOIR-DES-ONDES
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Présentation
Sponsorisé Dans ce restaurant cosy et chaleureux, on se régale d’une cuisine maison traditionnelle de partage, régressive à souhait, convoquant avec gourmandise les souvenirs de notre enfance et des bons repas de famille. Jonathan, Chef généreux, a toujours voulu faire ce métier pour transmettre sa passion et des émotions culinaires. Installé au Bistrot d’Henry, ce Lorrain d’origine, au parcours classique – CAP et Bac Pro – et à la technique peaufinée dans des maisons de renom, Chef pendant 4 ans dans un établissement reconnu en Bretagne, concocte des plats uniquement à partir de produits frais, qu’il va lui-même choisir auprès des fournisseurs. Saveurs au rendez-vous et goûts qui vont à l’essentiel, tel est le crédo du Chef : palerons, joues de porc confites à la bière avec purée montée au beurre, foie gras, pâté en croûte au porc breton et côté desserts, des gourmandises bien travaillées. Côté vins, des perles de petits vignerons et des classiques de nos régions viticoles : il y en a pour tous les goûts, les couleurs et les budgets !
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Plan
Adresse 12 Place de l'Église
35350 Saint-Méloir-des-Ondes
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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