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Lard et la Manière

63000 CLERMONT-FERRAND
Table Originale
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Cuisine Français | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28€ à 32€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale C'est une table à la fois jeune et vintage, qui conjugue les traditions d'Auvergne au présent. Dans un décor imaginé par Sarah Robalo, coloré et inspiré des années soixante, dans un style atelier-loft, le chef Bastien Merlo repense le terroir, par exemple une tatin de butternut, miel, marrons, crémeux de chèvre et pousses d'épinard, une andouillette gratinée au saint-nectaire et moutarde au moût de raisin, une marmite de truffade aux cèpes, jambon de pays et salade. Formule à 32 €.
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Plan
Adresse 6 Rue des Minimes
63000 Clermont-Ferrand
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Mercredi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Romain Rebuisson Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Romain Rebuisson Propriétaire

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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