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La Féria

33470 GUJAN-MESTRAS
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + À emporter | Click&Collect | Jardin | Terrasse
Présentation
Sponsorisé Le label Maître Restaurateur de La Féria, sis aux abords du lac de la Magdeleine, est la garantie que toutes les suggestions du restaurant de Clémence et Stephan Pey sont réalisées maison à partir de produits bruts de saison. « Nous nous approvisionnons en circuit court auprès de producteurs locaux », dit le couple, véritable défenseur de leur terroir, notamment des éleveurs régionaux. « Notre carte accorde une grande place aux foies gras, magrets et confits et, même si parfois nos éleveurs sont victimes de la grippe aviaire, nous ne nous fournissons pas ailleurs », affirme Stephan. Ici, toute l’année, midi et soir, on aime les délices concoctés par son acolyte, le Chef Thomas Marques-Fernandes tels que les incontournables paëlla, parrillada, burger coin-coin, salade landaise, mousse chocolat, profiteroles… On adore son emplacement en forêt, l’ambiance décontractée, le menu enfant fait maison, accompagné d’un petit cadeau à collectionner, le service de jeunes souriants et le choix des vins au verre. « En plus de la salle de 60 couverts, nous avons une belle terrasse de 100 places et un cabanon bar tapas », conclut Clémence. On y vient une fois, on y revient sans cesse !
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Plan
Adresse Chemin du Loup
33470 Gujan-Mestras
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Ouverture
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 Table Gourmande

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Skiff Club de l'Hôtel Ha(a)ïtza
Ouvert
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 Table Remarquable

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Lieu 33260 LA TESTE-DE-BUCH
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Budget 150€ à 240€

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Restaurant 11.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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