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La Cuisine d'Hervé

03000 MOULINS
11/20
 Table Gourmande
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Chef Hervé Courtais
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande C'est la table des belles occasions à Moulins, une institution aujourd'hui sous la supervision d'Hervé Courtais. La belle maison sous les lierres fait vivre une belle séquence bourgeoise, aussi bien dans le décor que dans le service. En cuisine, la tradition guide le chef ; un marbré de veau au foie gras, des noix de saint-jacques flambées et risotto, une escalope de volaille aux champignons des bois, un filet de canard en basse température et jus périgourdin, une crème brûlée à la vanille bourbon. La maison dispose également d'un service traiteur.
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Plan
Adresse 36 Cours Jean Jaurès
03000 Moulins
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Hervé Courtais Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Hervé Courtais Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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