Après dix ans passés dans les Caraïbes, Oliver Dulac et son épouse Dominique ont élu domicile dans cette charmante maison des environs de Vichy, où ils proposent une cuisine de marché agréable. L’endroit est classique, sans faute de goût, avec une élégante terrasse. Au menu à 49 €, marbré de foie gras, compotée de saison et salade, filet de poisson d’arrivage rôti, sauce aux fruits de la passion et légumes de saison, une poitrine de volaille farcie aux cèpes, crème de champignons des bois, pommes de terre et légumes. Menu du jour à 26 €.