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L'Aubépine

07200 AUBENAS
12/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef Manuel Chaussabel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
20€ à 48€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Une devanture qui fleure bon la tradition et une salle simple et claire à l’unisson. La cuisine du chef Manuel Chaussabel s’appuie sur la qualité et l’origine de produits choisis avec soin et travaillés à sa façon. Joue de bœuf confite au vin rouge, dos de lieu jaune ikejimé avec topinambours cresson citron confit, desserts selon la saison comme ce citron bergamote façon lemon curd huile d’olive et tartelette. Tout est fait maison, pain y compris. Petite cave et service cordial.
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Plan
Adresse 13 Boulevard Jean Mathon
07200 Aubenas
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Manuel Chaussabel Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Manuel Chaussabel Chef

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Restaurant 12/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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