Appeler

Hôtel du Domaine du Colombier

270 Chemin de Malombre, 26780 Malataverne, France

Hôtel de Prestige

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5 PHOTOS

Lieu Malataverne

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

160

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel de Prestige

À 10 km de Montélimar, cette bastide du XIVe siècle servait autrefois de relais aux pèlerins. Elle a fait peau neuve, mais conserve intact son sens de l’hospitalité avec son parc boisé et envahi par les fleurs, ses fontaines et sa piscine extérieure chauffée qui invite à la plus douce des détentes. Étape luxueuse et sereine, le domaine propose également le raffinement de ses 21 chambres et 4 suites récemment restaurées, mêlant tommettes anciennes et confort d’aujourd’hui avec écran plat et vastes salles de bains. Un art de vivre provençal, authentique et généreux, qui préside également à l’esprit du restaurant gastronomique, conduit par le chef Johan Thyriot, ou du Bistro 270, emmené par Cédric Guillaumin.