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Hanzō

33000 BORDEAUX
Table Originale
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Cuisine Moderne | Tapas
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28 €
L'avis de Gault&Millau
Table Originale L'inspiration japonaise suggérée par l'enseigne est bien là, dans la composition des cocktails, toujours inventive (goûtez Mashiro au vinaigre de riz, sirop de ris maison saké et vodka) mais aussi, en partie, dans les petites assiettes très dépaysantes qui peuvent les accompagner : poulet croustillant mariné au whisky Nikka sauce soja, saumon en gravlax estragon cardamome, ribs de cochon laqués à la japonaise. Belle animation, permanente, à table ou au comptoir très prisé, dans ce quartier qui bouge.
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PLAN
Adresse 33 Rue du Cancera
33000 Bordeaux
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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