A Cantina

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

33000 BORDEAUX

11.5/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Cuisine: Corse | Méditerranéen | Végétarien
Style: Bar à vins | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

19 à 35

L'avis de Gault&Millau 2026

Un plaisant comptoir corse à la belle façade turquoise qui vous met illico dans l'ambiance insulaire aux eaux claires et au maquis prodigue. Au comptoir, le cochon nustrale est en vedette avec la charcuterie de Cuttoli ou de Castagniccia, et les produits locaux trouvent des recettes classiques ou plus inventives, les beignets de courgette ou le burritos au figatelli et fromage de brebis, le poupe grillé sauce vierge aux agrumes ou le pulled pork confit au miel et purée d'oignon à la bière… Dans la salle à manger, d'autres recettes tradi avec les cannellonis au brocciu et le veau tigré Abbatucci et gratin à la tomme de brebis. On boit corse bien sûr.