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Epiro

06300 NICE
13.5/20
 Table de Chef
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Cuisine Italien | Méditerranéen
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L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Non, Epiro n'est pas un restaurant italien, mais plutôt un ami italien personnifié par le charismatique Marco Mattana, qui vous reçoit chez lui, au port de Nice et vous propose son Italie dans l'assiette, l'Italie de la nonna et des plats simples faits avec le cœur. Le guazzetto de poisson, cette soupe toscane aux parfums de Méditerranée, les gnocchis au guanciale et à l'artichaut, les mafaldines maison, ces grands rubans qui permettent de bien prendre la sauce du "ragù" à la bolognaise saupoudrée de son parmesan de 30 mois... Un menu dégustation à 42 € explore, entre autres, la viande avec un tartare de bœuf ou une joue de bœuf au vin rouge. Les vins nature, qu'ils viennent de France ou d'Italie, et pourquoi pas un cidre, ne feront que renforcer ce beau moment de convivialité...
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Adresse 53 Boulevard Stalingrad
06300 Nice
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