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Epiro

06300 NICE
13/20
 Table de Chef
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Cuisine Italien | Méditerranéen
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Du côté de Port Lympia, une belle adresse italienne, intègre et sans fanfreluches touristiques. Ici, la pâte est faite maison, à base d'œuf bio et semoule de blé dur, et la carte est réduite à l'essentiel : guanciale, pecorino, friture de morue aïoli, pâtes cacio e pepe, amatriciana, bolognese, et propositions du moment sous forme de menus très attractifs. Une des très bonnes pioches du genre sur la ville. On termine avec le crumble noisette crème de citron sorbet orang au Campari et une petite grappa !
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Plan
Adresse 53 Boulevard Stalingrad
06300 Nice
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Restaurant 13/20  
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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