Relais Saint-Jacques

36130 COINGS

13/20
Table de Chef

12 PHOTOS

Chef Aurélien Lagorsse

Cuisine Français | Local

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

39.5 € à 65 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Ce relais situé au bord de l’Occitane depuis 1982, constitue une halte de choix, un hôtel 4 étoiles tout équipé et rénové, où les chambres et la piscine chauffée s’accompagnent également d’une belle table bistronomique, signée Aurélien Lagorsse. Ce dernier profite cette année d’une salle entièrement repensée, dans un style élégant et bourgeois, avec moquette, assises larges et bois, pour une atmosphère chic et feutrée. Le chef y trouve le bon écrin pour défendre ses idées, une cuisine régionale et actuelle de bon niveau, à l’image de la salade de homard aux légumes d’automne et vinaigrette à l’huile de pépins de courge, du dos de lotte en croûte d’herbes, garbure de haricots et sauce légère au curry, des ris de chevreau poêlés, sauce fleurette aux morilles et au vin jaune. Belle cave avec plus de 300 références.

PLAN

Adresse 1 bis Avenue Marcel Dassault
36130 Coings

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Philippe Labrosse Manager

Aurélien Lagorsse Chef

Pierre Nicourt Directeur de salle

Pierre Nicourt Sommelier

Menu A la carte

Formules Menu Tradition 40 € Menu Saint-Jacques 65 €

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Lieu 36000 CHÂTEAUROUX

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Table de Chef

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Lieu 36000 CHÂTEAUROUX

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Lieu 36000 CHÂTEAUROUX

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

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Lieu 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place

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Hôtel d'Exception

Les Sources de Cheverny

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

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