Relais Saint-Jacques

Rating: 13
Author: Gault&Millau

36130 COINGS

13/20
Table de Chef

12 PHOTOS

Cuisine: Français | Local
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

39,50 à 65

L'avis de Gault&Millau 2025

Ce relais situé au bord de l’Occitane depuis 1982, constitue une halte de choix, un hôtel 4 étoiles tout équipé et rénové, où les chambres et la piscine chauffée s’accompagnent également d’une belle table bistronomique, pour une cuisine régionale et actuelle de bon niveau, à l’image de la salade de homard aux légumes d’automne et vinaigrette à l’huile de pépins de courge, du dos de lotte en croûte d’herbes, garbure de haricots et sauce légère au curry, des ris de chevreau poêlés, sauce fleurette aux morilles et au vin jaune. Belle cave avec plus de 300 références.